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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
21/09/2018 |
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Data da última atualização: |
24/09/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MELO, A. L. de; SOUZA, M. M. de; REGITANO, L. C. de A. |
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Afiliação: |
Alícia Lie de Melo, UNIVASF; Marcela Maria de Souza, UFSCAR; LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE. |
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Título: |
Identificação de possíveis causas de expressão alelo-específica em músculo de novilhos da raça Nelore. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. |
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Páginas: |
p. 43. |
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Série: |
(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. |
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Conteúdo: |
A qualidade da carne é determinada pela cor da carne, cor da gordura, textura, marmoreio e maciez, sendo esta última o atributo mais valorizado pelos consumidores. A análise dessas características só pode ser feita após o abate do animal, o que dificulta e encarece o processo de avaliação da influência dos fatores ambientais e genéticos na qualidade da carne. De forma a facilitar o melhoramento genético desses animais, recomenda?se o uso de marcadores genéticos. |
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Thesagro: |
Gado Nelore; Melhoramento Animal; Novilho de Corte. |
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Thesaurus Nal: |
Beef cattle; Beef quality. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183348/1/IdentificacaoPossiveisCausas.pdf
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Marc: |
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500 $aEditores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva.
520 $aA qualidade da carne é determinada pela cor da carne, cor da gordura, textura, marmoreio e maciez, sendo esta última o atributo mais valorizado pelos consumidores. A análise dessas características só pode ser feita após o abate do animal, o que dificulta e encarece o processo de avaliação da influência dos fatores ambientais e genéticos na qualidade da carne. De forma a facilitar o melhoramento genético desses animais, recomenda?se o uso de marcadores genéticos.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
26/03/2009 |
|
Data da última atualização: |
26/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
GUIMARÃES, M. F. M.; FOLHADELLA, I. M. |
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Afiliação: |
Marta Fonseca Martins Guimarães, Embrapa Gado de Leite; Isabela Fonseca, Fapemig. |
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Título: |
Genotipagem em gado de leite. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Jornal Holandês, Juiz de Fora, n. 57, p. 10-11, 2008. |
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Páginas: |
p. 10-11 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Gado de leite; Genotipagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Registro |
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